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1、中国墨鬼伞蘑菇可以吃。
2、中国墨鬼伞,又名鬼伞、鬼伞、鬼屋、鬼菌或盛超丐,曾归入鬼伞之下,是仅次于鸡腿菇的第二大中国墨伞。
3、它的名字来源于拉丁语“墨水”。
4、中国鬼伞的子实体为小型或中大型。
5、初始阶段,帽呈椭圆形至钟形,开伞时一般开始液化流动的墨汁状汁液。
6、伞开前,顶端钝圆,有灰褐色鳞片,帽边灰白色有凹槽,似花瓣,直径4厘米。
7、灰色或棕色的帽子开始时呈钟形,底部散开。
8、菌褶刚开始是白色的,但很快就会变黑,消散很快。
9、柄是短而灰色的。
10、鸡腿菇含有多种化学物质,如异戊胺、苯乙胺、腺嘌呤、咪唑乙酸、咪唑丙酸、咪唑乙醇、组氨酸、精氨酸、胆碱、胍、甜菜碱等。
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