大家好,小问来为大家解答以上问题,腰果放久了有一股哈喇味还能吃嘛,腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗相信很多人都不知道吧,让我们来一起看看吧
1、腰果放久了就不能吃了。
2、腰果味甘,性平,无毒。
3、一般情况下,它们不会有刺鼻的气味。
4、如果打开腰果,说明腰果中的脂肪已经严重变质,刺鼻的气味是油脂在氧气、阳光、水分、温度的作用下氧化酸败产生的异味。
5、腰果不含毒素。
6、但腰果作为坚果的一种,如果放置时间较长,很容易滋生细菌和微生物,可能导致腰果腐烂变质。
7、其中腰果富含脂肪酸,腐败后容易产生低级醛、酮等物质。
8、这些物质有毒,食用后会威胁人体健康,也就是说腰果如果放置太久可能有毒。
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