导读大家好,小问来为大家解答以上问题，东北粳米是什么软米，东北粳米是什么米相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、东北粳稻，又叫粳谷
大家好,小问来为大家解答以上问题，东北粳米是什么软米，东北粳米是什么米相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、东北粳稻，又叫粳谷，对应的是籼稻。
2、粳稻作为食品在中国至少有2000年的历史。
3、主要产于中国东北、日本和朝鲜半岛，在天津、江苏、湖北、河南等地也有大面积种植。
4、粳稻的粒形短而宽，呈椭圆形，按收获季节不同可分为早粳和晚粳。
5、早粳稻白腹多，硬粒少，含直链淀粉18%左右。
6、晚粳稻白肚皮少，硬粒多，含直链淀粉15%左右。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。