大家好,小问来为大家解答以上问题,新鲜的粽子叶要煮多久才能用,新鲜的粽子叶要煮多久才能用相信很多人都不知道吧,让我们来一起看看吧
1、新鲜的粽子叶通常要煮5到10分钟。
2、新鲜的粽子叶上布满了大量的灰尘和细菌,而且比较僵硬不灵活,直接用来包粽子容易裂米漏米。
3、所以做粽子之前要把粽子叶煮熟,一般5到10分钟。
4、如果煮的时间过长,很容易使粽子失去一定的香味,包好的粽子会缺少粽子的香味。
5、但如果煮的时间太短,容易使杀菌不彻底。
6、新鲜的粽子叶不仅可以用来炒菜,还可以直接烫。
7、一般将粽子叶放入沸水中煮5分钟左右。
8、用开水烫米叶时,如果米叶多,需要用筷子适当翻面,使米叶两面都被烫到,避免杀菌不彻底。
9、如果新鲜的粽子叶没有用完,也可以煮熟晒干保存。
10、下次需要用的时候,拿出来用冷水泡两个小时,再煮五分钟。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。