大家好,小问来为大家解答以上问题,炒蚕蛹前为什么焯水,炒蚕蛹用焯水吗相信很多人都不知道吧,让我们来一起看看吧
1、不烫不炒蚕蛹。
2、炒蚕蛹如下:配料准备:油适量、盐适量、海鲜酱油适量、十三香适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜3片。
3、步骤如下:将鲜蚕蛹洗净后,沥干水分备用。
4、准备葱、姜、蒜,切成大小合适的片。
5、将适量的基础油倒入锅中,煮沸。
6、油烧开后,将蚕蛹放入锅中翻炒几下。
7、大火炒蚕蛹。
8、期间开盖翻炒。
9、大概五分钟后,翻炒,然后开始放调料。
10、加入海鲜酱油,鸡精,十三香。
11、将葱姜蒜放入锅中炒香。
12、最后加入适量的盐。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。