导读大家好,小问来为大家解答以上问题，食用碱面是什么东西，食用碱面是什么相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、食用苏打面是纯碱和小
大家好,小问来为大家解答以上问题，食用碱面是什么东西，食用碱面是什么相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、食用苏打面是纯碱和小苏打的混合物。
2、小苏打是从纯碱的溶液或晶体中吸收二氧化碳后的成品。
3、食用苏打不是调味品，主要用来中和面团酵母发酵产生的酸。
4、碱广泛用于面条、面包、馒头等食品加工。
5、碱可以中和深绿色蔬菜因过量喷洒农药而附着的有机酸或硫化物，使蔬菜保持原有颜色，消除农药对蔬菜的污染。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。