导读大家好,小问来为大家解答以上问题，海藻糖是什么东西做的，海藻糖是什么东西相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、海藻糖，也称为Lo
大家好,小问来为大家解答以上问题，海藻糖是什么东西做的，海藻糖是什么东西相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、海藻糖，也称为Loulucose和蘑菇糖，是由两个葡萄糖分子组成的不可还原的二糖。
2、结构式为-D-吡喃葡萄糖苷~-D-吡喃葡萄糖苷，常以二水合物形式存在，分子式为c 12h 22 o 112H2O海藻糖是一种典型的应激代谢产物，在高温、寒冷、高渗透压、干燥、脱水等恶劣环境条件下，能在细胞表面形成独特的保护膜，有效保护生物分子结构不被破坏，从而维持生物体的生命过程和生物学特性。
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