菊粉是什么味道（菊粉是什么）

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1、菊粉是植物中的一种储备多糖，来源于菊科、桔梗科、龙胆科、百合科、萱草科等植物。

2、菊粉以胶体形式存在于细胞的原生质中。

3、与淀粉不同，菊粉易溶于热水，加入乙醇时从水中沉淀出来，不与碘反应。

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