导读大家好,小问来为大家解答以上问题，鲜肉粽子怎么配料，鲜肉粽子的做法和配料相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、将洗净的五花肉切
大家好,小问来为大家解答以上问题，鲜肉粽子怎么配料，鲜肉粽子的做法和配料相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、将洗净的五花肉切片，放入碗中，加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油，搅拌均匀备用。
2、将两片煮熟的粽子叶重叠，捏1/2，窝在里面成漏斗状，放糯米填满粽子尖，放五花肉，再填入糯米。
3、把多出来的叶子折在一起，盖住整个开口，把叶子沿着饺子的棱角折起来，拿出绳子，在饺子两边各绕两个结，肉馅饺子就完成了。
4、锅内取清水，将泡好的粽子放入锅中煮1小时左右，然后出锅。
5、烹饪技巧：糯米要提前泡发10小时左右；肉类要提前腌制至少2小时；舀一勺糯米到饭叶子里后，用筷子戳一下，稍微压紧，这样包出来的粽子就更紧实美观了。
6、煮好的粽子不能一次吃完，可以存放在冰箱的冷冻层，吃的时候放在蒸笼里加热。
7、肉粽子好吃，但是热量高，消化不良，不适合所有人。
8、不要因为贪吃美食而忽视身体健康！。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。