导读大家好,小问来为大家解答以上问题，炸年糕为什么会爆炸，炸年糕为什么爆炸相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、炸年糕的爆炸因为含
大家好,小问来为大家解答以上问题，炸年糕为什么会爆炸，炸年糕为什么爆炸相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、炸年糕的爆炸因为含有空气，高温使空气在炸的时候膨胀，而年糕的外壳比较坚硬，阻碍了空气的排出，所以在炸年糕的时候容易爆炸或者飞起来。
2、煎之前，可以用刀在年糕上划一道口子，或者用牙签扎几个小洞，帮助排出空气。
3、年糕是一种由糯米制成的小吃，在中国有着悠久的历史。
4、它含有淀粉、糖、蛋白质、碳水化合物和其他成分。
5、它的吃法有很多种，蒸、煮、做汤等。
6、其中，油炸也是一种非常受欢迎的吃法，尤其是在中国的江南地区。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。