导读大家好,小问来为大家解答以上问题，贵州毕节菜特色，贵州菜的特色有哪些相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、贵州菜的特色是辣子鸡
大家好,小问来为大家解答以上问题，贵州毕节菜特色，贵州菜的特色有哪些相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、贵州菜的特色是辣子鸡、遵义羊肉粉、兴义鸡肉饺子、花溪牛肉粉、红油米豆腐等等。
2、辣子鸡辣子鸡是用巴赞特有的胡椒和鸡肉炒成的。
3、这两种配料的味道相互融合。
4、没有川版和湖南版流行，但是越来越长，刺激你的味蕾。
5、选择的辣椒有三种，花溪椒、条子椒、灯笼椒。
6、遵义羊肉粉遵义羊肉粉是贵州省遵义市的一种特色小吃，用新鲜羊肉做汤，浇上米粉，放上羊肉片和调料食用。
7、它已有300多年的生产历史。
8、贵州到处都产羊肉粉，只有遵义羊肉粉出名。
9、荣获第二届“中华名小吃”称号。
10、兴义鸡汤圆兴义鸡汤圆是兴义小吃。
11、创建于清末，四代相传，至今已有100多年的历史，成为今天贵州兴义四大名小吃之一。
12、兴义鸡汤圆的独特之处在于“人人甜，我咸鲜”。
13、花溪牛肉粉花溪地区，花溪牛肉粉的发源地，是贵州著名的小吃。
14、主要原料有牛肉、酸莲白、萝卜等。
15、有原味牛肉粉，红烧牛肉粉，泡椒牛肉粉。
16、红油米豆腐红油米豆腐是四川、湖南、贵州、湖北著名的少数民族小吃。
17、其红油采用独家秘方制作，由于红油秘方不同，拌出来的米豆腐味道也不一样。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。