导读大家好,小问来为大家解答以上问题，玉米面大饼子和面方法，做玉米面饼子怎么和面相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、玉米面蛋糕和
大家好,小问来为大家解答以上问题，玉米面大饼子和面方法，做玉米面饼子怎么和面相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、玉米面蛋糕和面团的制作方法：在玉米面中加入200克面粉、5克酵母和一茶匙白糖，促进酵母发酵。
2、边倒边用150克温水搅拌，搅拌后揉成很软的面团，盖上面团发酵至原来大小的5倍。
3、玉米面糕是中国北方常见的用玉米粉制作的面食小吃。
4、这种饼软而甜，酥而不硬，有助于消化，老少皆宜。
5、玉米面用热水烫好后，用力推，这样饼就不会散了。
6、用做水煎包的方法煎玉米面饼，底部焦糊，里面松软可口。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。