导读大家好,小问来为大家解答以上问题，炒鸡肝需要焯水吗青椒炒鸡肝，炒鸡肝需要焯水吗相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、爆炒鸡肝需
大家好,小问来为大家解答以上问题，炒鸡肝需要焯水吗青椒炒鸡肝，炒鸡肝需要焯水吗相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、爆炒鸡肝需要焯水，腥味很重。
2、如果处理不当，炸的时候会很难吃。
3、所以在炒鸡肝之前，将鸡肝清洗干净之后，在碗中加入一些料酒，揉匀，腌制十分钟。
4、炒鸡肝可以加红枣。
5、如果红枣放入水中后浮起来，可以用另一个碗将红枣底部朝下压，这样浸泡效果会更好。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。