学做包子(怎么学做包子)

导读大家好,郎郎来为大家解答以上问题。学做包子,怎么学做包子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:虾米,白菜,一个鸡蛋,少

大家好,郎郎来为大家解答以上问题。学做包子,怎么学做包子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:虾米,白菜,一个鸡蛋,少许香油,盐。

2、白菜剁碎,鸡蛋炒熟,然后干洗虾。这是清洁的第一步。白菜和虾一定要清洗干净,以免影响口感,口感好。记得把白菜用水焯一下,这样白菜里面的筋膜可以过滤掉。

3、倒入香油,加入少许盐,然后搅拌这些馅料。因为我们炒鸡蛋的时候不可避免的加了一些油,所以这个时候少放点油就好了。一个是为了健康饮食,也能保持口感。

4、擀开,馒头皮可以薄一点,但不能太薄。适当的厚度可以做出通透的效果,口感更好。边缘比中间略薄,封口时会更好。

5、加入准备好的馅料。如果不喜欢吃白菜,可以加点香菇,按自己的口味做。

6、放入准备好的蒸锅中,但要注意是冷水。把蒸锅蒸十分钟左右。蒸好后可以小火煨一会儿。这样会更好吃,然后就可以煮了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。