导读大家好，郎郎来为大家解答以上问题。蒜香青豆的家常做法，蒜香青豆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、选择绿豆900克，橄榄
大家好，郎郎来为大家解答以上问题。蒜香青豆的家常做法，蒜香青豆做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、选择绿豆900克，橄榄油1汤匙，大蒜2头(蒜末)，新鲜百里香叶1茶匙，盐和胡椒粉少许。
2、取一个长柄锅，加入2厘米清水和1/2茶匙盐，煮沸。将四季豆放入锅中再次煮沸。
3、关小火，开锅煮5 ~ 10分钟，直到四季豆变软。将水箅子晾干，将四季豆捞出备用，烤干锅。
4、使用带有相同手柄的浅锅。加入橄榄油和蒜粉，中温加热1分钟，然后加入四季豆，翻炒2分钟左右，出锅。
5、在盘子上撒百里香叶和1/4茶匙盐和黑胡椒。
6、将四季豆去壳，煮熟，做成菜泥，用干布将菜泥中的水分挤出。将炒锅放在大火上，放入油，油热时放入豆瓣酱，用手勺不断翻炒(翻炒时边翻炒边放油)。等豆瓣酱里的水完全干了，加入白糖再炒至豆瓣酱不粘勺子，再出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。