朝天锅是哪里的美食(朝天锅是什么美食)

导读大家好,小问来为大家解答以上问题,朝天锅是哪里的美食,朝天锅是什么美食相信很多人都不知道吧,让我们来一起看看吧1、郭超是山东潍坊的传

大家好,小问来为大家解答以上问题,朝天锅是哪里的美食,朝天锅是什么美食相信很多人都不知道吧,让我们来一起看看吧

1、郭超是山东潍坊的传统名菜,属于鲁菜。

2、它的特点是翻饼卷肉,吃的时候不需要锅碗瓢盆。

3、起源于清朝乾隆年间的民间早市,流传至今。

4、潍坊朝天锅于1997年被中国烹饪协会和山东省贸易厅认定为“中国名小吃”和“山东名小吃”。

5、2013年,朝天锅制作技艺入选山东省非遗名录。

6、2014年山东省十七市代表性美食评选活动,朝天锅代言潍坊美食。

7、潍坊朝天锅类似于北京的锅烧饼(杂碎炖),Xi安的葫芦头(杂碎炖),长沙的火宫殿(杂碎汤和胡椒)。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。