导读大家好,小问来为大家解答以上问题，蒸蛋器蒸鸡蛋蒸几分钟最好，蒸蛋要几分钟才能好相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、蒸鸡蛋通常
大家好,小问来为大家解答以上问题，蒸蛋器蒸鸡蛋蒸几分钟最好，蒸蛋要几分钟才能好相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、蒸鸡蛋通常需要15分钟才能变好。
2、注意鸡蛋一定要完全打散，蛋清一定不能沉浮。
3、蒸蛋羹的时候不要加生水和热水。
4、加生水，因为自来水里有空气。
5、水烧开后，空气会排出，蒸出来的鸡蛋会出现小蜂窝，影响蛋羹的质量，缺乏嫩度。
6、用温水蒸鸡蛋羹可以避免营养流失，鸡蛋羹表面光滑，味道鲜美。
7、蒸蛋是传统美食之一，也是老少皆宜的家常菜。
8、南方人称之为蒸蛋，北方人称之为蛋羹。
9、山东和东北人常称之为蒸糕。
10、要想蒸出美味的水煮蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和温度。
11、如果想吃比较老的蒸蛋，可以稍微延长一下蒸的时间。
12、不宜蒸太久，会影响口感，也容易把里面的水分弄干，鸡蛋也不容易形成，一定要控制好时间。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。