导读大家好,小问来为大家解答以上问题，老北京特色小吃都有哪些，老北京著名小吃有哪些相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、著名的老北
大家好,小问来为大家解答以上问题，老北京特色小吃都有哪些，老北京著名小吃有哪些相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、著名的老北京小吃有艾窝窝、北京豆汁、老北京驴打滚、面茶、姜叉等等。
2、艾窝窝是用糯米粉和面粉，再包以核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药糊等馅料。
3、营养丰富，质地软糯，口感香甜。
4、艾窝窝是老北京十三大名小吃之一，也是一种历史悠久的京味小吃。
5、北京豆汁是北京特有的传统小吃。
6、它是用绿豆做的，用做成其他东西后剩下的残渣发酵而成。
7、味道很独特，第一次吃可能会不舒服。
8、历史悠久，辽宋时期开始流行，乾隆时期成为宫廷饮品。
9、老北京的驴打滚，又叫豆饼，起源于东北，因为最后一道工序撒上了黄豆，就像老北京郊区野驴欢快打滚时扬起的阵阵黄土，所以叫驴打滚。
10、驴打滚口感香甜，入口绵软，是一种老少皆宜的传统小吃。
11、面茶是流行于北京和天津的一种特殊的传统小吃。
12、面条茶已经有几百年的历史了。
13、老北京人喝面茶，讲究不用勺子，不用筷子，不坐着，手里转碗，喝完像洗一样干净。
14、姜叉，又称姜汁叉、姜酥叉、蜂蜜叉。
15、它不仅是传统的北京小吃，也是各种各样的北京茶菜。
16、茶是满族和回族的礼仪食品。
17、满族人习惯先用茶和茶食，再用冷荤、热菜、甜食、汤等。
18、按顺序。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。