大米淀粉含量高好还是低好（大米淀粉含量高吗）

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1、大米的主要成分是淀粉，约占70%至80%。

2、大米含有约75%的碳水化合物、7%至8%的蛋白质、3%至8%的脂肪和丰富的B族维生素。

3、大米中的碳水化合物主要是淀粉。

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