导读大家好,小问来为大家解答以上问题，小寒应该吃啥注意啥，小寒要吃什么东西相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、素饭：有轻微节气。
大家好,小问来为大家解答以上问题，小寒应该吃啥注意啥，小寒要吃什么东西相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、素饭：有轻微节气。
2、老南京讲究菜饭，来源估计和天气冷有关。
3、所谓菜饭，就是用青菜和米饭炒制，加入腊肉、香肠、火腿、盐水鸭丁。
4、其中，矮黄和盐水鸭是南京著名的特产，极具南京特色。
5、腊八粥：小寒节气中的一个重要民俗就是吃腊八粥。
6、《燕京岁时记》记载“腊八粥以黄米、白米、糯米、小米、菱角、红豇豆、去皮枣泥等煮成。
7、外染以红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子。
8、”羊肉：羊肉是温性食物中性价比较高的。
9、如果和羊肉、当归、山药、胡萝卜一起煮，用葱姜调味，一周吃一次，不仅不会上火，还能暖冬。
10、鸡汤：老南京还有每年九月吃一只鸡一个蛋的进补习惯，所以小寒的市民餐桌上少不了鸡汤和鸡蛋。
11、用一些保健材料炖鸡汤，如红枣、莲子、枸杞、桂圆等。
12、或配香菇、山药、冬虫夏草、干贝、海苔。
13、味道鲜美，平和。
14、用小火慢煮2-3个小时，然后撇去油脂，去掉鸡的骨头和肉，直接吃喝，做火锅汤底，或者早上用鸡汤煮面。
15、糯米饭：广州传统，小寒早上吃糯米饭，为了避免太糯，加六成糯米和四成香米，腊肉和香肠切碎，炒熟，花生炒熟，加一些葱花拌在饭里。
16、黄豆芽：据《津门杂记》记载，旧时天津有吃黄豆芽的习俗。
17、黄豆芽是天津的特产，是用卷心菜的芽做成的。
18、冬至过后，将白菜从茎叶上剪去，只留下菜心，离地两寸左右，盖上粪肥，不透气，半个月后食用，弥补了冬季蔬菜的不足。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。