导读 大家好,小问来为大家解答以上问题，蛏子做好了要去掉哪些地方才能吃，蛏子怎么吃 里面要去掉什么相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看
大家好,小问来为大家解答以上问题，蛏子做好了要去掉哪些地方才能吃，蛏子怎么吃 里面要去掉什么相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、蛏子最简单的吃法就是直接在水里煮。
2、锅中烧开热水，然后将清洗干净的蛏子放入水中煮熟。
3、也可以蒸熟后浇上热油，也可以将生蛏去皮，用鸡蛋炒制。
4、把内脏取出来。
5、具体掏膛方法如下：方法1，用料酒焯一下。
6、第一步，把买来的剃须刀剃须刀剃须刀在水龙头下洗几遍，然后放入适量的料酒到锅里烧开。
7、第二步：将蛏子放入锅中，用烧开的料酒焯一下，直到蛏子全部打开，然后取出放入冰水中。
8、第三步：去掉剃刀蚌壳，然后用刀切开肠腺，去掉沙子、黑边等。
9、里面，最后用水冲洗干净。
10、第四步，将蛏子放入碗中，加入适量的盐或面粉，揉搓，最后冲洗干净。
11、方法二。
12、吃的时候把蛏的内脏挑出来。
13、虽然吃的时候可以挑出来，但前提是要把里面的沙子弄出来。
14、具体的去沙步骤如下：第一步，把筐里的蛏子洗干净，然后放入盆里，蛏子加水，倒入适量的盐。
15、第二步：在盆底放一些筷子，然后在水中加入几滴香油，放置2小时左右。
16、这时候剃刀蛤就会把里面的沙子吐出来。
17、第三步，用加热或油炸的方法把香菜煮熟，然后吃的时候直接挑出黑色的部分。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。