导读大家好,小问来为大家解答以上问题，做油条晚上发面放冷藏，做油条可以前一天晚上发面吗相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、做油条
大家好,小问来为大家解答以上问题，做油条晚上发面放冷藏，做油条可以前一天晚上发面吗相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、做油条可以前一天晚上做面团，这样做出来的油条上油后更脆更蓬松。
2、油条，一种古老的汉族面食，是一种长而中空的油炸食品，口感酥脆坚韧，是中国传统早餐之一。
3、面粉面团是指在一定的温度和湿度条件下，使酵母充分繁殖并产生气体，促进面团膨胀的过程。
4、当酵母将淀粉转化为糖，并在面团内部的有氧环境中消耗时，会释放出二氧化碳气体。
5、这时候面团会体积膨胀，胀大。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。