导读大家好,小问来为大家解答以上问题，大闸蟹一般要蒸多长时间最好，大闸蟹一般蒸多少分钟为最佳相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、
大家好,小问来为大家解答以上问题，大闸蟹一般要蒸多长时间最好，大闸蟹一般蒸多少分钟为最佳相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、大闸蟹(蟹)的烹饪时间一般在20到30分钟左右，清蒸的标准是蟹壳完全变红。
2、无论是清蒸海蟹还是清蒸河蟹，最好蒸15分钟以上。
3、同时，每只蟹满4只及以上，增加2分钟清蒸时间。
4、俗话说“九雌十雄”，指的是大闸蟹的最佳入味期。
5、九月吃母蟹，十月吃公蟹。
6、九指和十指是指农历的九月和十月。
7、九月的母蟹黄饱满金黄，十月的公蟹膏洁白丰满，味道鲜美。
8、虽然大闸蟹从初秋就开始上市了，但是要在深秋才能吃到。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。