导读大家好,小问来为大家解答以上问题，燕菜是哪里的菜，燕菜是什么菜相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛
大家好,小问来为大家解答以上问题，燕菜是哪里的菜，燕菜是什么菜相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳特有的传统菜肴，属于豫菜系。
2、燕菜的主料是白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。
3、洛阳蔡妍成品只看见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，漂浮在面汤上，菜香鲜爽。
4、洛阳燕子菜，又名“假燕子菜”、“牡丹燕子菜”，是具有豫西地方特色的美食，历来被列为洛阳水席。
5、“洛阳水席”起源于唐代，至今已有1000多年的历史。
6、它有24道菜，包括八道冷菜、四道大菜、八道中国菜和四道餐桌菜。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。