导读大家好,小问来为大家解答以上问题，盐里为什么加硅酸钙呢，盐里面的硅酸钙是什么相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、盐中的硅酸钙
大家好,小问来为大家解答以上问题，盐里为什么加硅酸钙呢，盐里面的硅酸钙是什么相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、盐中的硅酸钙用作抗结块剂，可用于奶粉和奶油粉及制品、干酪和加工干酪及类似制品、可可制品、淀粉和淀粉制品、糖、食用甜味剂、盐和盐替代产品、香料和粉末、复合调味料、固体饮料、酵母和酵母制品。
2、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，FAO规定，硅酸钙在食盐和代盐产品中的最大用量是根据生产需要添加适量。
3、FDA规定本品可作为食盐和各种食品的防结块剂(最大添加量不超过食品质量的2%)，发酵粉最大添加量不超过食品质量的5%。
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