导读大家好,小问来为大家解答以上问题，老火汤是什么意思啊，老火汤是什么意思相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、老火汤是指“老火汤
大家好,小问来为大家解答以上问题，老火汤是什么意思啊，老火汤是什么意思相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、老火汤是指“老火汤”，又称广府汤，属于粤菜。
2、这是广府人千百年来流传下来的一种滋补养生的秘方。
3、这是一种用文火煮的中国老汤。
4、这是全熟的，需要很长时间。
5、既有滋补药的功效，又带了口中的甜味。
6、广府老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹饪方法烹制，产生不同的风味。
7、汤可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、谷物、药材等。
8、汤的烹饪方法有很多种，比如煮、滚、煮、炖、焖等。
9、不同的汤由于用料不同，有咸、甜、酸、辣等不同的味道。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。