电炸锅开关指示灯不亮不加热（电炸锅加热指示灯亮不升温）

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1、油炸锅加热灯亮起，但由于温度设置不正确而无法加热。使用时，先将锅擦拭干净，再往锅内注入适量的油，最后接通电源，以免发生电热管烧坏等事故。不要往锅里注入太多的油。注入到锅的2/3以下为宜，防止油溢出和溅出。

2、油炸锅可分为电加热、燃煤加热、燃气加热等多种加热方式。它是一种无烟、多功能、油水混合油炸设备，采用国际上最精选的油水混合油炸技术，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解决了传统油炸锅的弊端，可以同时油炸各种食物，互不串味，功能多样。该技术采用从油层中间加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解煎炸油的氧化程度，抑制酸性介质的上升。在煎炸过程中，利用巧妙的原理，油不会变质。利用油、水、动物油比重不同的原理，工作过程中产生的残渣全部沉入水中，动物油沉入下层植物油中，从根本上解决了传统煎炸机中残渣、动物油和反复煎炸使煎炸的油酸碳化变质产生致癌物的问题。

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