爱仕达和苏泊尔高压锅哪个好（爱仕达高压锅打不开盖怎么办）

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1、高压锅锅盖打不开的解决办法是用冷水冲，筷子尖戳进安全阀，或者去掉负压。这些都可以打开电压力锅的锅盖，方法操作简单。

2、高压锅也叫压力锅，是一种厨房用具。高压锅在较高的气压下提高液体的沸点，对水施加压力，使水达到较高的温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。它可以用来将熟食加热到100以上。在高海拔地区，高压锅可以避免水的沸点降低，难以烹饪食物的问题。其优点是省时节能，缺点是操作不当或有缺陷时，可能会发生爆炸，造成伤害。

3、高压锅最早的名字叫“帕平锅”，是由一位名叫丹尼斯帕平的法国医生发明的。起初，它只是作为一种消毒用具。高压锅，也叫压力锅。使用高压锅的好处是烹饪时间短，做出来的菜味道好，尤其是不容易煮的肉变得容易煮，味道好。不过最早的时候，高压锅的名字叫帕平锅，是一个叫丹尼斯帕平的法国医生发明的。帕宾既是医生，也是物理学家和机械工程师。扎实的物理和机械理论知识是他发明高压锅的可靠基础。

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