导读大家好，田田来为大家解答以上问题。清蒸鲟鱼，清蒸鲟鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将鲟鱼杀死，洗净，用刷子刷去表
大家好，田田来为大家解答以上问题。清蒸鲟鱼，清蒸鲟鱼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将鲟鱼杀死，洗净，用刷子刷去表面的黏液。
2、用盐、料酒和葱姜丝腌制鱼身和鱼腹15-20分钟。
3、煮沸后，放入鱼，蒸7-8分钟，不超过15分钟。(取决于鱼的大小)
4、鱼蒸熟后，顺着鱼身淋上2勺蒸好的鱼酱油。
5、表面撒些葱花，炒锅放花椒，倒油。大火至油冒烟，捞出辣椒，将热油浇在鱼和葱丝上。
6、鱼筋也可以吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。