导读大家好，田田来为大家解答以上问题。肘子怎么做好吃又简单，肘子做好吃的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、食材：肘子；辅
大家好，田田来为大家解答以上问题。肘子怎么做好吃又简单，肘子做好吃的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、食材：肘子；辅料：花椒、大料、盐、葱、料酒、姜等。
2、将肘子洗净，去毛，放入锅中，加适量水淹没肘子；
3、将肘子焯一会儿，然后用水煮开。锅里放入大料花椒、料酒、葱姜。
4、大火煮开后，改小火煮三小时左右，至肘子熟透；
5、将剥好皮的肘子表面用保鲜膜包好，晾凉，放入冰箱。
6、大约一天晚上，肘子被取出来，第二天被切成碎片；
7、上菜后，准备一碟蒜泥或辣酱油，蘸着吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。