肠粉的米浆是怎么调的（米浆调制步骤）

大家好，田田来为大家解答以上问题。肠粉的米浆是怎么调的，米浆调制步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、制作方法：将大米洗净，在水中浸泡一晚，用榨汁机做成米糊。用筛子过滤米糊中的杂质。用少许油炒匀，炒锅加半锅水烧开。准备好碟片，用刷子刷一层油。倒入米浆，把盘子转过来，不要太浓。

2、可以加肉末，虾或者鸡蛋在上面。蒸几分钟后，用刮刀把肠粉刮出来。上桌后，撒上葱花。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。