食用菌种植方法（食用菌种植方法介绍）

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1、栽培基质

2、食用菌不同于一般的农作物，不是靠土壤培养，而是靠堆肥培养，比如秸秆、锯末、畜禽粪便等等。一般来说，食用菌的栽培程序都是一样的，首先是培养料的准备，然后是灭菌发酵、接种、出菇、采收。

3、替代栽培

4、替代栽培可分为原料、熟料和发酵料。根据该配方，通过向培养料中加入水，混合均匀，直接培养原料。熟料经生料操作、灭菌、装袋后用于栽培。发酵后的物料经过灭菌消毒后，还要进行分解培养，以便再利用。

5、保护环境

6、食用菌的栽培环境应保持在24~27，低于5时食用菌的生长速度会较慢。在干燥的环境下，菌丝的定殖性较差，整体发育会受到限制。所以要多浇水多喷水保湿，保持在40%-50%之间为宜。

7、成熟的收获

8、大多数食用菌成熟后，要根据营养物质和栽培基质的干湿程度、子实体的密度和子实体的不同生长发育阶段，灵活喷水保湿。覆土后15天出菇蕾，20天后可收菇。及时采收，15~20天可能再次成熟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。