干花菇怎么泡发(干花菇如何泡发)

导读大家好,田田来为大家解答以上问题。干花菇怎么泡发,干花菇如何泡发很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、泡干花菇,最好用25-35

大家好,田田来为大家解答以上问题。干花菇怎么泡发,干花菇如何泡发很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、泡干花菇,最好用25-35的温水,能最大程度地保留其原味。干花菇容易吸水,浸泡时间不宜过长,也不要用过热的水,挥发后会破坏花菇的营养。

2、干香菇可以浸泡过夜,浸泡时间以6-10小时为宜。对于较大的干香菇,可以加一些时间,8-12小时(是水温浸泡)。我们每天的工作就是用冷水,但是需要前一天晚上泡好,第二天中午吃。

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