导读大家好,田田来为大家解答以上问题。鸡精的成分是什么东西,鸡精的主要成分是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、主要成分其
大家好,田田来为大家解答以上问题。鸡精的成分是什么东西,鸡精的主要成分是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、主要成分其实是味精(谷氨酸钠)和盐。其中味精占总配料的40%左右,并配以糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡肉香精、淀粉等物质。
2、很多消费者认为,味精是一种化学合成物质,不仅营养丰富,经常食用还会对身体有害。而鸡精则是以鸡肉为主要原料,不仅营养丰富,而且安全。所以我们经常可以看到,有些人做菜的时候避免放味精,却认为鸡精可以放的一样多,什么时候放。其实鸡精和味精没有太大区别。
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