大家好,田田来为大家解答以上问题。动物黄油和植物黄油的区别,动物黄油和植物黄油的区别有什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、不同原料:植物黄油是将植物油部分氢化,加入人工香料,模仿黄油的味道制成的;动物黄油是从牛奶中提取的油。
2、不同成分:植物黄油一般含有油、水、盐、防腐剂、色素等添加剂;动物黄油通常由牛奶组成,一些动物黄油含有盐。
3、外观不一样:植物黄油看起来干干的,没那么润滑,冷藏切开,里面软软的;动物黄油油润,冷藏很难切。
4、味道不一样:植物黄油闻起来很香,但是吃起来很淡很难吃。黄油有浓郁的奶香味,口感好。
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