导读大家好,田田来为大家解答以上问题。干辣椒怎么做辣椒酱,干辣椒怎么做成辣椒酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:干辣椒
大家好,田田来为大家解答以上问题。干辣椒怎么做辣椒酱,干辣椒怎么做成辣椒酱很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:干辣椒5斤,盐8两,蒜1斤,味精2两,糖4两,豆瓣酱1斤,白醋2两(干辣椒就是秋天专门做辣椒酱的那种)。
2、干辣椒先清洗干净,然后放在窗帘上控制干燥。
3、将干辣椒放入搅拌机中碾碎。如果你喜欢精致的,就碾碎它们。喜欢粗的就粗碎。
4、将剁碎的辣椒放入锅中,将锅中的盐、味噌、糖、豆瓣酱、醋一起放入,开始搅拌煮沸,直到锅烧开。
5、当它完全冷却后,将蒜末放入其中,开始搅拌,使其均匀。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。