常见茶叶鉴别方法（如何鉴别茶叶）

大家好，田田来为大家解答以上问题。常见茶叶鉴别方法，如何鉴别茶叶很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、首先看茶叶的颜色，茶叶鉴别方法：新茶颜色一般清新悦目，或浅绿或墨绿；绿茶应该是绿色的，新鲜的。炒绿茶呈灰绿色，微有光泽。有的茶叶枯萎、发黑、呈褐色，说明茶叶内在品质有不同程度的氧化。这种茶经常陈酿。如果茶叶上有明显的焦斑、泡斑(黑色或深褐色斑点)或焦边，说明茶叶不好。

2、如果茶叶的颜色混有花，颜色反差大，说明茶叶、老叶甚至老茶叶中有黄膜，这样的茶叶不是好茶叶。

3、其次看茶叶外观，茶叶鉴别方法：各种茶叶都有特定的外观特征，有的像银针，有的像瓜子，有的像圆珠，有的像雀舌。有的叶子松散，有的紧紧打结，而炒绿茶的叶子则紧紧打结，直直的。名茶茶叶都有自己独特的形状，如五子仙毫，略扁直。

4、新茶看形状：条索光亮，大小均匀，粗细长短都是上品；绳黑，造型不全，连带茶梗和籽的都不如。果细、芽多、前苗尖的茶叶嫩度高；松厚、老叶多、肥叶凸起的茶叶嫩度低。扁茶最好是扁滑茶，其次是粗、干、短茶。条茶以紧、细、圆、匀的条为佳，其次是粗、绞、短的片。对于茶叶来说，颗粒最好完全紧实，松散的次之。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。