1头牛168万人民币 什么牛1头168万人民币怎样造就的

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大家好我是车市网小编凌凌,现在我为大家解决以上1头牛168万人民币 什么牛1头168万人民币怎样造就的的问题.

1、24日,日本三重县松阪市举行了一场日本和牛“松阪牛”的品评大会,会上获得优胜奖头名的一头松阪牛在品评会后的竞拍中,以2600万日元(约合人民币168万元)的价格成交。

2、此次获得头名的松阪牛来自三重县大纪町,今年3岁,重达678公斤。

3、松阪牛是三重县松阪市及其近郊生产的黒毛和牛。松阪牛肉是知名的高级牛肉,与神户牛、米泽牛并称为日本三大和牛之一。据了解,松阪牛指的是当地没有生育过的黑毛母牛,农家饲养3年,每天饲以大麦、豆类等混合饲料。

4、那么如此昂贵的牛是怎样造就的?

5、据介绍,松阪牛指的是当地没有生育过的黑毛母牛,农家饲养3年,每天饲以大麦、豆类等混合饲料。一头母牛不生产,自顾自地悠闲,还要养它3年,吃的也不是青草,而是大麦与豆饼,此外还要给牛喝啤酒,还要用烧酒为牛按摩,让它每天逍遥自在。3年长成,松阪牛已是一头不折不扣的贵族牛了,它身上每个细胞,都蕴含着人类食欲的精华。据说,料理师切开松阪牛肉,会看到牛排的肥肉和瘦肉相互渗透,横切面呈现出一种红白相间的纹路,其精致、细腻,令人叹为观止。听说,日本松阪牛肉有专卖店,店家把松阪牛肉分成A1至A5五个等级,A5最高。上海有一家专卖店,空运来的也只有A4级。这样的极品,料理师当然不敢有半点马虎。料理师用短铲、刀叉小心把牛排铺在铁板中心,点几滴橄榄油,约10秒钟翻一次。可以清晰地看见炙烤中,脂肪间的油丝“滋滋”地渗出来,又被慢慢吸进纹理中。

6、松阪牛肉,吃法颇为讲究,不能蘸酱汁之类,最多蘸一丁点儿盐或胡椒,这样才能品出原汁原味。那块松阪牛排送进嘴里——先是香,一种厚实的香;细嚼,柔软中不失嚼劲,还有些微微的甜味,等咀嚼透了,吞入肚中,齿颊间还残留着香气。完了,再搭配着煎得焦黄的蒜片。

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