导读大家好,郎郎来为大家解答以上问题。炭烤乳羊怎么做比较好吃,炭烤乳羊比较好吃的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原料:
大家好,郎郎来为大家解答以上问题。炭烤乳羊怎么做比较好吃,炭烤乳羊比较好吃的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:科尔沁草原一只羊宝宝,调料:茴香50克,白花蛇舌草15克,丁香10克,八角15克,罗汉果15克,香叶5克,葱200克,盐250克,味精100克,面糊30克。
2、将羊头、羊蹄用清水浸泡三小时以上。
3、将上述生调料(面粉糊除外)打成汁。
4、将乳羊用调好的汁腌制八小时。
5、取出腌制好的乳羊,从上到下倒入开水,风干10分钟,放入烤箱用木炭烤2小时。
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