春笋怎么保存时间长而新鲜（春笋如何保存时间长而新鲜）

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1、第一种春笋不要水洗，不要剥外皮。只要让它的表面自然干燥，然后用旧报纸或厨房纸包好，放在通风处。这种方法一般不会持续很久，建议一周左右吃。

2、第二种方法持续时间长。首先，我们去掉竹笋的硬壳，只留下嫩竹笋心。然后我们把竹笋切成两半，用清水冲洗干净。锅中烧开水，加入2勺左右盐，放入春笋，煮20分钟左右。竹笋煮熟后，取出，放入冷水中，防止变干。然后把春笋用保鲜膜包好，直接放冰箱保存。建议在1到2周内食用。如果想长期保存，可以直接冷冻保存，可以保存3到5周。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。