家庭烤肉腌制方法（家庭烤肉怎么腌制）

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1、将肉洗净，切成片或丝，加入酱油10g、料酒10g、盐和胡椒粉5g；

2、然后加入适量辣椒粉，用手抓匀，倒入少许玉米油；

3、将肉裹上一层油锁水，腌制10分钟左右。

4、这种腌肉非常好吃，没有腥味，吃起来非常嫩滑。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。