导读大家好,小问来为大家解答以上问题，萨拉米香肠为什么一定要切薄，萨拉米香肠外面白白的是什么相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、
大家好,小问来为大家解答以上问题，萨拉米香肠为什么一定要切薄，萨拉米香肠外面白白的是什么相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、是牙斑。
2、萨拉米香肠是用生肉加盐和糖腌制发酵，然后风干而成的香肠。
3、因为萨拉米香肠需要用细菌发酵，发酵后的表面会有一些斑块，也就是香肠表面的白色层，是可以食用的。
4、萨拉米香肠是欧洲尤其是南欧人喜欢吃的一种腌制香肠。
5、肉一般是单一种类的肉，没有任何烹饪，只有发酵和风干程序。
6、以前没有冷库的时候，这种香肠可以在常温下保存很长时间，所以欧洲人，尤其是农民喜欢用这种方法保存肉类，供长期食用。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。