导读大家好,小问来为大家解答以上问题，臭豆腐有人说是大便做出来了的吗，臭豆腐是大便做的吗相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、臭豆
大家好,小问来为大家解答以上问题，臭豆腐有人说是大便做出来了的吗，臭豆腐是大便做的吗相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、臭豆腐不是屎做的。
2、臭豆腐变黑是因为用盐水泡过。
3、制作臭豆腐有专门的卤水，卤水的成分有黑豆豉和蘑菇。
4、这两种配料使卤水的颜色变黑，再放入发酵好的豆腐，这样做出来的黑色臭豆腐也是健康营养的。
5、有的作坊还用臭豆腐制作的臭豆腐，臭豆腐是一种制作臭豆腐的专用卤水，是生物发酵制成的。
6、臭豆腐由臭盐水制成，其中有细菌、霉菌等。
7、会分解豆腐里的蛋白质，会让原本的豆腐变得松散，散发出难闻的气味。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。