导读大家好，郎郎来为大家解答以上问题。带鱼怎么炸，炸带鱼的方法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、带鱼去内脏、去头、去尾、
大家好，郎郎来为大家解答以上问题。带鱼怎么炸，炸带鱼的方法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、带鱼去内脏、去头、去尾、去鳞、洗净，然后切成5厘米长的段，再用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制，淀粉加水勾芡挂浆。
2、锅内植物油烧热，取出带鱼段，逐一放入油锅，慢火煎至两面金黄，捞出装盘。
3、喜欢椒盐的菜里放点椒盐，蘸着吃，特别有味道。
4、温馨提示：原料中50克植物油为实际用量。因为煎炸的过程，要准备300克左右的植物油。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。