导读大家好,小问来为大家解答以上问题，富硒食物有哪些多吃防癌，富硒食物有哪些相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、富硒食物有：紫豆
大家好,小问来为大家解答以上问题，富硒食物有哪些多吃防癌，富硒食物有哪些相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、富硒食物有：紫豆、红豆、绿豆、芸豆、黄豆、小麦胚芽粉、玉米粉、空锅饼、带皮小米、长米粉、大蒜、香菜、油菜、苜蓿、菠菜、大葱、大白菜桑葚、桂圆、苹果、葡桃、海棠、杏、鸡蛋、鸭蛋、鸭蛋。
2、富硒食物是富含微量元素硒的食物。
3、一般分为天然富硒食品(又称植物活性硒食品)和外源富硒食品(又称人工有机硒食品)。
4、硒是人体必需的微量元素。
5、硒参与人体多种含硒酶和蛋白质的合成。
6、谷胱甘肽过氧化物酶在生物体内催化氢过氧化物或脂质过氧化物转化为水或各种醇，消除自由基对生物膜的攻击，保护生物膜免受氧化损伤。
7、硒参与形成碘甲腺原氨酸脱碘酶。
8、国内市场有很多打着富硒旗号的食品，但是每种产品的硒含量都没有明确标注，给消费者造成了很大的困扰。
9、要吃多少这样的食物才能达到补硒的效果？。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。