导读大家好,小问来为大家解答以上问题，怎样判断食品中是否有米酵菌酸，哪些食品里有米酵菌酸相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧1、常见
大家好,小问来为大家解答以上问题，怎样判断食品中是否有米酵菌酸，哪些食品里有米酵菌酸相信很多人都不知道吧，让我们来一起看看吧
1、常见的发酵玉米粉制品、变质的淀粉制品和变质的银耳、黑木耳都容易产生酵母酸。
2、米粉、肠粉、米粉、汤圆、巴赞等配料也有产生酵母酸的风险。
3、发酵酵母酸超级耐高温，即使在120的沸水中煮沸1小时，依然生机勃勃，甚至保持原有的毒性。
4、发酵酸是由椰子假单胞菌亚种产生的毒素。
5、发酵菌，可导致食物中毒。
6、食用被这种毒素污染的食物，会导致人或动物中毒，严重者甚至死亡。
7、发酵酵母酸是发酵玉米粉制品、变质鲜银耳等变质淀粉制品中毒的主要原因。
8、发酵酵母酸是发酵玉米粉制品、变质鲜银耳等变质淀粉制品中毒的主要原因。
9、常见的食物有汤圆、糯米糕、小米或高粱米面制品、土豆粉条、红薯淀粉等。
本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。